平成18年6月11日 | 管理人一家と管理人の実妹に姪、 6人でのマテ貝捕りに新舞子 (恒例行事になりつつある) |
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管理人の姪っ子がクワで砂を掻き取っています。 すこーし水が沸くぐらい上の砂を掻き取るのが良いようです。 |
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そして塩をマテ貝の穴に入れます。 | |
塩をマテ貝の穴にそそぐと次から次へとマテ貝が顔を出すので必死で掴み取ります。 | |
これからバター焼きで食するの図。 結局食べきれず残った分は蒸し焼きにして身を取り出し冷凍保存したのでした。 今回はマテ貝のみにターゲットを絞りアサリ・ハマグリはおまけ程度の収穫。 |