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レシピ 掘り取った根茎を水で洗いキッチンペーパーでよく水分をふき取った後ホワイトリカーだけで漬けた。実は3ケ月で引き上げる |
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平成16年10月5日撮影 透き通った琥珀色の酒になった |
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平成16年10月現在、ガス臭に加えて味はタマネギとニラを混ぜ合わせて刺激成分抜きといった所か?もう3年ほど寝かせてみたくなった(あんまり飲みたくない)味をとるか薬効をとるか猶予期間の3年・・・・・・トホホ 平成18年5月8日追記 3年が過ぎたが不味さに変わりは無し、もう変化は無いだろう。 |
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平成18年5月8日追記 効能だがこれを適量(20〜30ml)飲むと良く眠れる、いらだった神経をおさえて深い眠りを得る事ができるようである。 眠れなくてどうしようも無い時頼りになる酒だがもう少し飲みやすくならないものかと思う。 |